牛小間肉で♡ハッシュドビーフ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛小間肉は、小さめになるべく筋を断つように切る。玉ねぎは薄切り、ブナピーも房を取ってばらしておく。
- 2 鍋に油を敷き、牛肉と玉ねぎをさっと炒めたら、水とブナピーを入れて蓋をしてコトコト20分煮込む。
- 3 一旦火を止め、ルーを加えて熱でじっくり溶かす。
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4
再び火をつけ、ルーが完全に溶けたら、ご飯の上にかける。
またお好みで粉チーズと乾燥パセリをかける。
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