じゃがいものゆで汁、捨てないで☆風味豊かなスープ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
今回はポテトサラダを作った時のゆで汁です。にんじんも一緒にゆでたので、ほんのり色づいていました。
-
2
キャベツは食べやすい大きさのざく切り。
にんじんは皮をむいて薄いいちょう切り。 - 3 鍋にゆで汁を入れ、煮立ったら②とコンソメを加えてコトコト煮る。
- 4 煮汁の量や野菜の水分量によっては、こしょうだけで塩がいらないほど。じゃがいものほんのりした旨みがコンソメにベストマッチです♪
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