おばあちゃんの味♪ 中太巻き レシピ・作り方
材料（約5本人分）
作り方
- 1 ご飯にすし酢を振りかけ、切るような感じで全体を混ぜ、冷ましておく。
-
2
ボウルに卵・砂糖・を入れて、良くかき混ぜる。
卵焼き器にサラダ油を引き、しっかり温めたら卵液を少量 流し入れ、奥から手前に巻き込むようにして形を作るのを、数回繰り返す。 - 3 卵焼きをまな板に取り出し、細長い棒状になるように、8等分に切って、冷ましておく。
- 4 巻きすに海苔を置き、海苔の面積の2/3位(手前側）にすし飯を薄く広げ、すし飯の真ん中辺に干瓢・卵焼き・桜でんぶをのせて、手前からキュッと占めるような感じで巻いていく。
- 5 濡らした包丁で、食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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はなまる子♪2013/02/05 11:29
こんにちわ（＾ｃ＾ 節分に巻き寿司美味しくいただきました♪ 卵焼きがはみ出していますが、美味しかったです。 ご馳走さまでした＾＾*
レシピへのコメント
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今は、子供が作ってくれます。(*^m^*)