焼き枝豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 枝豆 一房
- 塩 小さじ１
- 水 １００～２００ｃｃ
作り方
-
1
枝豆を房から外す。
-
2
枝豆の端を切り落とす。（面倒だったらしなくていい。）
-
3
枝豆をキレイに洗って水を切り、小さじ１の塩をもみこむ。
-
4
鍋に枝豆を敷き詰めて、１００～２００ｃｃの水を入れて蓋をして、火にかけ、沸騰したら中火で１０分煮る。
- 5 １０分経ったら蓋を取り、水分を飛ばして、枝豆の皮の表面に軽く焦げ目をつける。皿に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- ゆで枝豆
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