あわび茸、ズッキーニのにんにく炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニは、縦に8等分、5cm幅に切る。
ベーコンも5cmに切る。
にんにくは、薄切り、あわび茸は、小分けにする。 - 2 フライパンに、オリーブ油入れて、ニンニク炒め、香りが出たら、ベーコン、ズッキーニを炒め、最後にあわび茸を炒める。
- 3 少ししんなりしたら、しょうゆ、酒、ウエイパーで味をつける。
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食感を残すのには、炒めすぎないように。