フライパンで作る簡単焼き鳥丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏 ５００グラム
- 白ネギ ３本
- 醤油 ７０ｃｃ
- みりん 大さじ３
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- はちみつ 大さじ１
- 生姜絞り汁 小さじ１
- ニンニクすりおろし 少々
作り方
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1
醤油の中に調味料を全部入れて混ぜます。
鶏は食べやすい大きさ、白ネギは３センチでカットして、醤油の中に材料を入れます。冷蔵庫に１０分間だけ寝かします。
-
2
醤油に浸けた鶏だけをフライパンで炒めます。水分がなくなるまで、蓋をして弱火です。
その後蓋をとって焦げめを付けます。
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3
ねぎの白い部分と青い部分をを炒めます。
青い部分はすぐに柔らかくなるので取り出します。
水分がなくなると白い部分に焦げ目が付きます。
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- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 焼き鳥丼
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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こだたか2020/03/11 10:04
ネギをたくさん食べられるメニューを探していたところに焼き鳥。灯台下暗しでした。また、タレで食べたかったので丼に。短時間で美味しくできました(^^) -
naomaro05202018/12/06 22:28
美味しく出来ました！ -
咲いた咲いたの咲太君2018/01/23 10:11
生姜とニンニクがいいですね〜〜♡
とても美味しくて、家族にも褒められました(o^^o)
レシピありがとうございます！ -
ふわふわひーたん2017/12/01 17:57
鶏肉が少なかったので厚揚げも入れて食べました♡美味しかったです！
レシピへのコメント
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少し濃いめの味付けになっています。
好みで醤油を減らしてください。
丼なので、美味しかったです。