白菜と手羽先のコンソメスープ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
手羽先は、全体に塩麹をまぶして、1～2時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
白菜は洗ってざく切りにする。
やかん等に、お湯を沸かしておく。 - 2 鍋に手羽先・白菜・コンソメの素・醤油を入れたら、材料が半分かぶる程度にお湯を加えて、中火～弱火にかける。蓋がカタカタ言い出したら火を止めて、蒸らす。（蒸らす間に、火が通るので）
- 3 材料が煮えたらコショウを振り、スープの味見をして、味が濃いようなら 少しお湯を足して出来上がり。
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- 料理名
- 白菜と手羽先のコンソメスープ煮
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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