HBでチーズパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 １８０ｍｌ
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ４ｇ
- バター １５ｇ
- スキムミルク ５ｇ
- チーズ １００ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 卵＋水 １/2個＋少々
作り方
- 1 HBに、水、強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、ドライイーストで１０分まわし、バターを入れて、１次発酵までする。
-
2
１を取り出して、ガス抜きをして、１０～１２等分して、チーズ（角切りしたもの）を入れていく。
固く絞った濡れふきんをして、２０分休ませる。 - 3 レンジで３０分~４０分発酵して、とき卵＋水を混ぜたものを表面に塗り、１８０度で１５分くらい焼く。
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関連情報
- 料理名
- チーズパン
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
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