産院で聞いた、本格的っぽく見えるシューマイ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 豚肉に軽く塩コショウをして、玉ねぎと片栗粉以外の材料を入れてよく混ぜる
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2
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉を入れて混ぜておく
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3
１に２を入れてよく混ぜる
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4
シューマイの皮を5mm幅に切り、ボールに入れてふわっとさせておく
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5
好みの大きさ・量の具をスプーンですくって、４に入れて皮を全体につける（我が家は卵大くらい）
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6
こんな感じ
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7
蒸し器に入れて中強火１０～１５分（蒸し器持ってないのでフライパンで蒸します）
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8
できあがり
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- シューマイ
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・生姜のしぼり汁は面倒なので、おろし生姜のまま入れました。