森永のおいしい牛乳で じゃがいも・マカロニグラタン レシピ・作り方

森永のおいしい牛乳で じゃがいも・マカロニグラタン
v(。・・。)るん♪0394
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じゃがいもをたっぷり入れるので、お腹満足です。野菜と肉を炒めないので、多少はカロリー低めだと思います。

材料(4人分)

  • じゃがいも 2~3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏むね肉 200g位
  • 森永のおいしい牛乳 400cc
  • 500~600cc
  • とろけるチーズ お好み量
  • パン粉 お好み量
  • マーガリン 少々
  • コンソメの素 2個
  • 市販のマカロニグラタンの素(4人分) 1箱

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取ったら半月切りにする。
    玉ねぎは皮をむいて、くし形に切る。
    鶏むね肉は一口大にきる。
  2. 2 鍋にじゃがいも・水・コンソメの素を入れて火をつけ、沸騰してきたら玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通ってくるまで煮る。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉・牛乳・付属のマカロニを加えて軽く混ぜ、更にホワイトソースの素を加えて良く溶かし、かき混ぜながら、中火でトロミが付くまで加熱する。
  4. 4 沸騰したら弱火にし、更に3分ほどかき混ぜながら煮たら、マーガリンを塗ったグラタン皿によそって、とろけるチーズとパン粉をのせ、250℃にしたオーブンで10~12分焼く。

きっかけ

娘が作りたいと言ったので。

おいしくなるコツ

具の量が多いので、水を多めに入れています。このままだと味が薄くなると思うので、コンソメを入れています。コンソメの量は好みで加減して下さい。

  • レシピID:1600004230
  • 公開日:2011/12/08
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カテゴリ
マカロニグラタン
料理名
じゃがいも・マカロニグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2012/07/13 00:00
    森永のおいしい牛乳で じゃがいも・マカロニグラタン
    おいしーい!コンソメで味が出て美味しいです♪

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