森永のおいしい牛乳で じゃがいも・マカロニグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取ったら半月切りにする。
玉ねぎは皮をむいて、くし形に切る。
鶏むね肉は一口大にきる。 - 2 鍋にじゃがいも・水・コンソメの素を入れて火をつけ、沸騰してきたら玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通ってくるまで煮る。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉・牛乳・付属のマカロニを加えて軽く混ぜ、更にホワイトソースの素を加えて良く溶かし、かき混ぜながら、中火でトロミが付くまで加熱する。
- 4 沸騰したら弱火にし、更に3分ほどかき混ぜながら煮たら、マーガリンを塗ったグラタン皿によそって、とろけるチーズとパン粉をのせ、250℃にしたオーブンで10~12分焼く。
きっかけ
娘が作りたいと言ったので。
おいしくなるコツ
具の量が多いので、水を多めに入れています。このままだと味が薄くなると思うので、コンソメを入れています。コンソメの量は好みで加減して下さい。
- レシピID:1600004230
- 公開日:2011/12/08
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- じゃがいも・マカロニグラタン
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kkikk2012/07/13 00:00おいしーい!コンソメで味が出て美味しいです♪