甘辛そーめんチャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜はざく切り、ねぎは小口切りにしておく。
そうめんは表示時間より1分少なめにゆでておく。 -
2
フライパンに油を熱し、ねぎと白菜を炒めコチュジャンを加える。
油がまわったらそうめん、砂糖、酒、しょうゆの順で入れ全体に味をからめる。 -
3
器によそい、卵を載せ(生でも写真のように温玉でも)ごまをかけたら完成。
卵をくずしながら召し上がって下さい。
きっかけ
たまにかかわったチャンプルをと思い。
おいしくなるコツ
そうめんは表示時間通りゆでるとふやけすぎてしまうので、短めにゆでること。
- レシピID:1600004087
- 公開日:2011/11/28
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そーめんチャンプル
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