お手製マイルドカレー鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉に塩、コショウ、コリアンダー、クミン、ターメリックで下味をつけて１０分置く。
フライパンに、にんにく、生姜を入れて、下味のついた肉を焼き、取り出す。 -
2
フライパンを洗い、バターを溶かし、小麦粉を弱火で炒める。
薄茶色になったら、カレーを加え炒め、水、コンソメ、だし汁を少しづつ加える。 -
3
１が温まったら、野菜を、ウインナーを入れて弱火で、煮込む。
じゃがいもは、スチーマーで3分チンしてから、最後に入れる。
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- カテゴリ
- カレー鍋
- 料理名
- カレー鍋
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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♪♪まり＾-＾♪♪2011/12/13 00:43
初めてカレー鍋をしました！家族にも好評でした♪また作ります。
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