おいしい！いわしの蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 頭と内臓を取り、手開きして中骨を取り除いたいわしはキッチンペーパーで水気を拭き、塩･こしょうして小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、いわしを身の方を下にして焼き、こんがり焼き目がついたら裏返して皮の方も焼き目をつける。
- 3 混ぜ合わせたAを入れて汁をかけながら焼き、少しとろみがついたらできあがり。ご飯の上に盛り付けてお好みで山椒を振って食べる。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- いわしの蒲焼き丼
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るもちゃん2015/02/16 08:25
しょうがは、小さく切って入れました♪
美味しくいただきました!!
ありがとうございました(^-^)v
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