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おつまみに!!山芋の肉巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚薄切り肉

    200グラム

  • 山芋

    150グラム

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●酒

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに!!山芋の肉巻き

濃い味なのでおつまみに良いですよ♪

作り方

  • 1

    山芋の皮をむき、短冊切りにする。

  • 2

    1で切った山芋を肉で巻き、肉の巻き終わりを爪楊枝でとめる。

  • 3

    ●をすべて混ぜておく。

  • 4

    フライパンにサラダ油をいれ、肉に火が通るまで焼く。

  • 5

    肉に火が通ったら、3で作っておいたものを入れて、煮絡めて完成です。

  • 6

    小さいお子様が食べる場合は爪楊枝をとってあげてくださいね!!

きっかけ

山芋が冷蔵庫に残っていたので、肉で巻いてみました。

レシピID: 1600003302

公開日:2011.09.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.11.24

    お肉にしっかり味がして、山芋のシャキシャキ感があって、おいしい~(ニコニコ)山芋の、シャキシャキとお肉で、おいしかったです(ニッコリ)

    ドキンちゃん0298さん、つくレポありがとうございます。美味しそう♪山芋のシャキシャキ感、良いですよね。

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レシピへのコメント

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料理名
山芋の肉巻き
関連キーワード
おつまみ山芋豚薄切り肉

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