とろ～り♪チーズポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
- 1 じゃがいもを適当な大きさに乱切りし、やわらかくなるまで下ゆでする。温かいうちにマッシャーでつぶしておく。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、少量の油でいため、さらにひき肉と焼肉のたれを加え、水分がなくなるまでよく炒める。
- 3 ①と②をボウルに混ぜ、冷ます。
-
4
冷めた③を俵型に整形していく。
その際、中にとろけるチーズを入れて丸める。 - 5 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180℃の油で衣がこんがり色づくまで揚げる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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