ポークチャップ半熟目玉焼きのせ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、包丁で筋を切ってから、ラップをかぶせて軽くたたいてのばしておく。そのあと塩コショウ、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をしき、①の豚肉をのせ、両面に焼き目がつくまで焼いて、お皿にとっておく。
- 3 ②のフライパンに、薄くスライスした玉ねぎを入れ、しんなりするまでよく炒める。
- 4 しんなりしたら★を加え、ぐつぐつ沸騰するまで煮込む。沸騰したら豚肉をもどし、少し煮込めば出来上がり。先にお皿に盛り付けておく。
- 5 半熟目玉焼きをつくり、同じお皿にのせればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークチャップ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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つくったよレポート（1件）
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☆Beatrice☆2011/06/23 21:30
作ってみました。目玉焼きはないですが…とても美味しかったです！！レパートリーにいれさせていただきたいです☆
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