オクラチーズとろろ レシピ・作り方

オクラチーズとろろ
  • 5分以内
  • 300円前後
mamanga
mamanga
いつものおくらとろろとすこーしだけ趣向をかえて☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おくらはさっと茹で、小口切りに、長いもとチーズはちいさめのサイコロ状に
  2. 2 1をこのみのドレッシングで和えて鰹節を散らす
    あればユズのかわを少量すりおろす
  3. 3 おとなだけでしたら
    わさびをぜひ!!

きっかけ

おくらと長芋のたたきはよくありますよね ぜんぜん満足なんですが、たまたまチーズをあわせてみたら ワインにも合う♪カンジに

おいしくなるコツ

長いもは丁寧に切らずに叩き潰すカンジで 笑 そのほうがよくからみます かつおぶしは花かつおがGOOD! わさびも効いてておいしいです

  • レシピID:1600002109
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
オクラ
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和風 おつまみ おくら ヘルシー
料理名
おくら
mamanga
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