小麦ふすまで全粒粉風✾フランス食パン レシピ・作り方
材料（1斤 人分）
- 強力粉 125ｇ
- 薄力粉 120ｇ
- 小麦ふすま 小さじ2
- 砂糖 20ｇ
- 塩 4ｇ
- 水 180ｃｃ
- ドライイースト 小さじ1
作り方
- 1 パンケースに、ドライイースト以外の材料を計り入れる。
- 2 投入口にドライイーストをセットし、普通のパンコースで焼く。
- 3 焼き上がったら、ケーキクーラーに載せて粗熱を取る。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 小麦ふすま入りフランス食パン
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2015/03/04 16:21
皮がパリパリ、中はモッチリでとってもおいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
いつもの粉に小麦ふすまをちょこっと加えるだけで、粒つぶの入ったナチュラルなパンができあがりです♪