たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- たけのこ（下茹で済みのもの） 600g前後
- 根昆布 1個
- めんつゆの素 適宜
- 酒・みりん 各大さじ1
- 削り節 1～2パック
作り方
- 1 穂先は大きめに、残りの部分は1cmくらいの厚さのいちょう切りにする。
- 2 圧力鍋にたけのこを入れて、かぶるくらいの水・根昆布・めんつゆの素・酒・みりんを入れて中火～強火にかけ、おもりが勢い良く振れたら、火を止めてそのまま冷ます。
- 3 食べる前に、圧力鍋の蓋をはずした状態で再度 火を入れ、煮詰めたら火を止め、削り節のパックを1～2パックまぶして出来上がり。
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- 料理名
- たけのこの煮物
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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