肉味噌でジャージャーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉味噌は、冷凍だったら、解凍して、火を入れておく。

2. 2

   しめじは、酒１、しょうゆ２、お砂糖１で、だし２で味付け。

3. 3

   温泉卵は、常温卵を使い熱湯に１８分くらい入れて作っておく。

4. 4

   冷凍うどんを、説明どおりに茹でて、打ち上げ。１の肉味噌、しめじ、卵をのせ、上に青味をのせる。