ほくほく☆ポテトコロッケ!! レシピ・作り方

ほくほく☆ポテトコロッケ!!
  • 約30分
  • 300円前後
まろんぱんまん
まろんぱんまん
新じゃがで作るとますますほくほく☆旦那も喜んでくれました~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮のままやわらかくなるまでゆで、マッシャーでつぶす。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにして油でいため、透き通ってきたら、ひき肉も混ぜて一緒に炒める。
  3. 3 じゃがいもに②の玉ねぎとひき肉と、塩コショウを混ぜ、4等分に分けて俵型に形作る。
  4. 4 ③のタネに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、160℃の油で15分ほどきつね色になるまで揚げる。

きっかけ

久しぶりに揚げ物がたべたくなったので・・・

おいしくなるコツ

今回新じゃがを使ったので皮のままつぶしましたが、普通のじゃがいもなら皮をむいた方がいいかもしれません。

  • レシピID:1600001777
  • 公開日:2011/04/08
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
ポテトコロッケ
まろんぱんまん
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