◇ 体温まる♪具だくさんのしょうが粕汁 ◇ レシピ・作り方

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お肉が入っていないから、ダイエットにも◎
具だくさんで、ショウガが入っているので身体が温まります♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

大根: 1/6本

にんじん: 1/6本

油揚げ: 1/3枚

こんにゃく: 1/4枚

しょうが（すりおろし）: 1片

だし汁: 600ｃｃ

酒粕: 100ｇ

★酒: 大さじ3

★塩: 小さじ2/3

★味噌: 大さじ1

作り方

1

大根・人参は短冊切りにする。
油揚げは熱湯をかけて細切りにする。
こんにゃくはゆがき、厚みを半分に切り、細切りにする。
2

鍋にだし汁・①の材料・しょうが・小さくちぎった酒粕を加えて強火にかける。
煮たったら少し火を弱め、★を加え、アクを取りながら大根がしんなりするまで煮る。
.

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お好みで七味唐辛子や万能ねぎを加えて召し上がってください♪

きっかけ

酒粕の風味が最高！！

公開日：2011/02/28

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: 粕汁

このレシピを作ったユーザ

運がイイご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです！最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま～す＾＾

つくったよレポート（ 3 件）

2012/02/16 15:53

しょうがを入れてみたのは初めてですが、温まり方がさらにパワフルになりますね！風味もよくてハマりました(^^♪ごちそうさまでした。

喜んでいただけて嬉しいです♪♪♪ 具がいっぱいで本当に美味しそうですね。作ってくださって、ありがとうございました（＾ｖ＾）

2011/10/04 18:25

粕汁おいしいですね～大根はなかったけど、しいたけやこんにゃく入れて作ってみました。

ぱんこ２２１

粕汁おいしいですよね～♪ぱんこ221さんのお口にも合って良かったですヽ(^o^)丿椎茸の風味がプラスされていいですね。Goodアイデアをありがとうございます♪

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