カリフラワーのサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- カリフラワー 1個
- サニーレタス 2～3枚
- トマト 1個
- レモンの薄切り 1～2枚
- ドレッシング（お好みで） 適宜
作り方
- 1 カリフラワーは良く洗って、食べやすい大きさに切ったら、サッと塩茹でし、ザルに上げておく。（歯ごたえを残したいので、茹ですぎないようにしてありますが、茹で時間はお好みでOKです）
- 2 サニーレタスは洗って、一口大にちぎり、トマトは洗って6等分か8等分にする。レモンの薄切りも、6等分か8等分に切る。
- 3 皿に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーのサラダ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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色を楽しみたい時は、カリフラワーは塩茹でしただけにしたほうが綺麗です。
新鮮なカリフラワーの時は色を楽しんで、ちょっと鮮度が落ちてきたカリフラワーはドレッシングに漬けておくと良いかもしれません。
私は、ドレッシングに漬け込んだ方が好きなんですけど…(^^;; ドレッシングに漬け込む時は、青シソ・和風・フレンチ等のドレッシングが良いです。
