ほっとする味★しめじと油揚げの煮物 レシピ・作り方

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Tea-tree
だしの味がしみて「ほっ」とおいしい＾＾
みんながつくった数 21件

材料（2人分）

しめじ
1パック
油揚げ
1枚
★だし汁
200cc
★料理酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1〜1.5
★砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    しめじは石突を切り落とし、房を手でほぐして分けます。
  2. 2
    油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをしたあと、細切りにします。
  3. 3
    鍋に★をすべて入れて沸騰させます。
  4. 4
    しめじと油揚げを入れて煮ます。火が通ったらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できあがり後、鍋で冷ますと味がしみてさらにおいしくなります！

きっかけ

よく作る我が家の定番メニューです。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
しめじと油揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

Tea-tree ※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています！

つくったよレポート（ 16 件）

2020/10/27 19:14
厚揚げで、お弁当用に作りました♩ 美味しかったです！ ありがとうございます＾＾
ぱぴぱぴ222
2019/08/26 17:44
えのきで作ったので、見た目が良くないですが、味は美味しくて、味見が止まりません。次はシメジで倍量で作ります‼︎
オリーブ321
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