★クッキングシート使いで楽チン♪田作り（ごまめ）★ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ごまめ 50ｇ
- ★砂糖 大さじ1と1/2
- ★しょうゆ 大さじ1と1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★水 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにクッキングシートを敷き、ごまめを入れ、弱火でフタをする。
★を混ぜ合わせておく。 - 2 時々フタをあけ、フタの水滴を拭き取り、ごまめを混ぜる。
- 3 ②を何度か繰り返し、ごまめがポキッと折れるようになれば、ザルにあげて細かい粉をおとす。
- 4 クッキングシートに合わせておいた★を入れ、白い泡がプクプクしてきたら、③を戻しからめる。
- 5 クッキングシートごと取出し、④を広げて冷ませば完成。
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