素朴!さつま揚げの煮物 レシピ・作り方

素朴!さつま揚げの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
飽きのこない煮物です。
冷めても美味しいので
お弁当にも最適!

材料(2人分)

  • さつま揚げ 5枚
  • ⭐水 大さじ3
  • ⭐きび砂糖 こさじ1
  • ⭐味醂 大さじ1
  • ⭐醤油 大さじ1
  • ⭐酒 大さじ1
  • 鰹節 大さじ1

作り方

  1. 1 さつま揚げを斜め半分に切り

    ザルに入れて分量外の熱湯を

    かけてあぶらぬきします

    キッチンペーパーで拭き取ります
  2. 2 お鍋に⭐と1を入れて弱火で煮ます

    ほぼ汁がなくなったら鰹節を入れて

    出来上がりです!

きっかけ

定番煮物。

おいしくなるコツ

汁が少なめなので、 焦がさないように 見張りをしてね! さつま揚げはあぶらぬき することで味が染み込み やすくなります。

  • レシピID:1590034536
  • 公開日:2023/06/02
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カテゴリ
お弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)かつお節(鰹節)しょうゆさつま揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2023/07/05 17:20
    素朴!さつま揚げの煮物
    夢シニアちゃん
    こんにちは
    ちょっと早い夕食用で
    いただきました
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/06/04 15:51
    素朴!さつま揚げの煮物
    夢シニアさん♡油抜きしてしみしみ柔らかとても美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡

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