【白ワインに合う】シャケとキノコのバター醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しめじ、えのきはじくをとってバラします。
-
2
玉ねぎを薄切りにします。
-
3
油を熱したフライパンに、生シャケの皮目を下にして焼きます。
-
4
皮が焼けてきたら裏返し、隙間に1と2とバターを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
-
5
バターが溶けてきたら、酒を入れてまた蓋をして蒸し焼きにします。
きのこの汁が増えますが、そのまま煮込む感じで焼いていきます。
-
6
汁気が減ってきたら、醤油とみりんを入れて馴染ませたら完成です♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
