プルプルしっとり！やさしい甘さの牛乳かん レシピ・作り方
材料（5人分）
- 水 ２００cc
- 寒天粉 小さじ 1／2 (1g)
- 三温糖 ５０g
- 牛乳 ３００cc
作り方
- 1 鍋に寒天を入れ、粉を湿らせるように分量の水を入れて火にかける。中火で、混ぜながら煮溶かす。
- 2 沸騰したら弱火にして、さらに2分程煮溶かす。
- 3 火を止めて三温糖を入れ、よく混ぜる。
- 4 牛乳を少しずつ注ぎなから、混ぜ合わせる。
- 5 器に流し込む。泡が気になる時は、スプーンで取り除く。
- 6 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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あどん91202022/10/03 10:26
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
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