とまらない~ごぼうの酢漬け レシピ・作り方

とまらない~ごぼうの酢漬け
  • 約15分
  • 100円以下
夢シニア
夢シニア
作りおきにもおつまみにも、やみつきに⤴️

揚げてつけるだけ♩

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 ひたひた
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐酢 大さじ2
  • ⭐きび砂糖 大さじ2
  • ○ごま油 2滴
  • いりごま こさじ1

作り方

  1. 1 ごぼうを5センチ長さに切り

    4等分してたっぷりの水につけます
  2. 2 1を10分位つけたらザルにあげて

    キッチンペーパーで

    水分を良く拭き取ります
  3. 3 ごぼうに片栗粉をつけます

    小さな鍋に油を入れて

    中温でごぼうを揚げます
  4. 4 耐熱器に⭐を入れてレンジで

    20秒チンします

    ○を入れて良く混ぜます
  5. 5 ごぼうが揚がったら4のタレに入れて

    絡めてごまをかけます

きっかけ

ごぼうがあったので一番好きな ごぼう料理です

おいしくなるコツ

大人には唐辛子を入れると旨い⤴️

  • レシピID:1590032353
  • 公開日:2022/04/23
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カテゴリ
ごぼう焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみしょうゆ
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