＊ダイエット＊和風スープ 豚こまver レシピ・作り方
作り方
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- 1
- だしパックでだし汁をとっておく。
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- 2
- しめじ・えのきは石鎚を切り小房に分ける、エリンギは石鎚を切り一口大に、油揚げは1/12に、大根は一口大に角切り、白菜は一口大にざく切り、ネギは斜め切り、豚肉は一口大に切る。
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- 3
- 大きめの鍋に、全ての●の材料とだし汁、塩、しょうがを入れて火にかける。
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- 4
- 沸騰して、大根が柔らかくなったら、豚肉を入れる。豚肉に火が通ったら、酒・みりん・しょうゆ・めんつゆを加えて更に煮込む。
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- 5
- どんぶりに盛り付け、かいわれ大根をのせたら完成！
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