おいしい♪れんこんとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こんにゃくはあく抜きをしておきます。レンコン、にんじんは皮をむいておく。
- 2 レンコンは乱切りにする。ボウルに水と酢を入れ混ぜ合わせ、レンコンを入れ１０分ほどつけておく。
- 3 こんにゃくはスプーンで一口大にする。にんじんは乱切りにする。
- 4 鍋にサラダ油をひき、レンコン、こんにゃく、にんじんを入れ中火で炒める。
- 5 ☆を入れて落し蓋をし、１５分ほど煮る。
- 6 具材に火が通ったら、器に盛り付け完成。
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