簡単！お酒のおつまみ！ごぼう揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこの３つ。必ず日清の唐揚げ粉を使ってね

   

2. 2 ごぼうを5㎝くらいに切る。
   それを4等分する。

   

3. 3 水にしっかり浸す。
   ⭐︎唐揚げ粉をつけるギリギリまで必ず水に浸しておく。

   

4. 4 ポリ袋に日清唐揚げ粉を50gくらい（適量）をいれる

   

5. 5 水に浸したごぼうをザルで水切りしてすぐに、唐揚げ粉が入ったポリ袋にごぼうをいれる

   

6. 6 袋の上を掴んでよく振る

   

7. 7 粉が少し残るくらいが丁度よい。

   

8. 8 160°に熱した油で揚げる。ごぼうをいれたら2分くらいはそのまま。絶対に菜箸で触らない。

   

9. 9 油のあわが大きめになってきたら、ごぼうを軽くかき混ぜる。
   しっかり衣が付いていないようだったらまだ、菜箸で触らない。

   

10. 10 カラッとしたらお皿にあげる。