鶏胸肉のチキンライスで大きなオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
- 2 熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎとおろしにんにくを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンも入れて炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、フライパンの端に寄せ空いたスペースで、鶏胸肉に塩こしょうをふってしっかり焼く。
- 4 肉に火が通ったら、コンソメ・ケチャップ・ソースを入れて、混ぜ合わせる。
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5
ご飯を投入して、よく混ぜ合わせる。
お皿に2等分してよけておく。
フライパンはそのまま使うので洗わない。 - 6 卵をボウルに割り入れ●を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 7 熱したチキンライスに使ったフライパンに油をしき、卵液を半分入れて薄く焼く。
- 8 フライパンから卵が剥がれるようになったら、よけておいたチキンライスの半分を乗せて、フライパンをくるっと回してお皿にひっくり返して盛り付ける。
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9
残りの卵液とチキンライスで同じようにもう1つ作る。
食べる直前に上にケチャップをかけて完成！(写真はかける前です)
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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