ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ♡茹でブロッコリー 5.6房
- ♡お湯 150cc
- ♡コンソメパウダー 小さじ1
- ♡鶏がらスープの素 小さじ1/3
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- お湯または牛乳または豆乳 50cc
- 塩 少々
- クルトン ひとつかみ
作り方
- 1 鍋に♡をいれ、中火にかける。蓋をして5.6分煮込む。
-
2
カップに絹ごし豆腐と一緒にいれブレンダーまたはミキサーにかける。
鍋に戻し中火にかけお湯をいれ混ぜ合わせる。
1.2分煮込む。
塩をふり、味を整える。
器に盛る。 -
3
クルトンを浮かべる。
参考レシピ
⇣⇣
やみーさん☆のパン耳で簡単クルトン レシピID : 1600032728 - 4 出来上がり٭¨̮♫*
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ絹ごし豆腐
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