*幼児食*なすの味噌炒め レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 なすはヘタを取り、皮に隠し包丁を格子状に入れて、いちょう切りにする。水に浸けてあくをとる。
- 2 熱したフライパンに油を入れ、なすを炒める。しんなりしたら、調味料を全て入れて、よく炒める。
きっかけ
なすが好きな息子のために!
おいしくなるコツ
皮に隠し包丁を入れて、食べやすくしています。よく炒め煮にすると味も染みて美味しくなります。
- レシピID:1590020234
- 公開日:2020/05/07
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