*幼児食*なすの味噌炒め レシピ・作り方

*幼児食*なすの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
uucha
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2歳の息子が大好きでよく作ります!お箸の練習にも掴みやすくて良さそう^^冷凍してストックしてます(1週間以内)

材料(8人分)

  • なす 2本
  • 無添加味噌 大さじ1
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 小さじ1
  • 黒すりごま 3g
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 なすはヘタを取り、皮に隠し包丁を格子状に入れて、いちょう切りにする。水に浸けてあくをとる。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れ、なすを炒める。しんなりしたら、調味料を全て入れて、よく炒める。

きっかけ

なすが好きな息子のために!

おいしくなるコツ

皮に隠し包丁を入れて、食べやすくしています。よく炒め煮にすると味も染みて美味しくなります。

  • レシピID:1590020234
  • 公開日:2020/05/07
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単夕食幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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