砂糖不使用 さばの煮付 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖 ２切れ
- 【煮汁】
- 水 １カップ
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- チューブしょうが ３センチ
作り方
- 1 火を通りやすくするため、鯖に切れ目を入れる。
- 2 フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと鯖を入れる。
- 3 落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分ほど煮て切り身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
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- 料理名
- 鯖の煮付
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脂の乗った鯖にはよく合うと思います！
糖質オフメニューとしても。