くるみꕤ チョコレートケーキ レシピ・作り方

くるみꕤ チョコレートケーキ
  • 1時間以上
  • 300円前後
sweet sweet ♡
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香ばしいくるみをたっぷりいれて、しっとり、滑らかにとろけるチョコレートケーキ。:°ஐ♡*

材料(パウンド型人分)

  • 刻みくるみ 50グラム
  • チョコレート 100グラム
  • バター 80グラム
  • 2個
  • 砂糖 70〜80グラム
  • ラム酒 小さじ1
  • 生クリームまたは牛乳 50cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • スキムミルク粉※なくてもよい 大さじ1

作り方

  1. 1 耐熱容器にチョコレート、バターをいれ、600wレンジで1分くらい加熱する。ボウルに卵、砂糖をいれよく混ぜる。
  2. 2 ラム酒、牛乳、溶かしたチョコレートとバターをいれ、混ぜ合わせる。
    粉類を振るいながらいれ、さっくりヘラでボウルに沿わせながら、混ぜる。
  3. 3 刻みくるみはフライパンで香ばしい香りがするまでローストする。型の底一面にならべて置く。
    2の生地を流す。
  4. 4 型に流す。 180度オーブンで20分ほど焼く。
    ※分量外のお湯を鉄板にいれ、湯煎焼きする。
  5. 5 粗熱がとれたら、冷蔵庫に半日〜1日冷やす。
  6. 6 型からはずす。
    好みの大きさにカットしていただく。

きっかけ

おやつにつくりました(๑•؎ •)

おいしくなるコツ

生クリームでつくると滑らか感が違います。 牛乳で作るなら、特濃牛乳を使うと美味しいです✧˖°

  • レシピID:1590018755
  • 公開日:2020/04/04
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つくったよレポート(3件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2023/12/27 11:06
    くるみꕤ チョコレートケーキ
    sweetさんこんにちは♪
    とても美味しくいただきました(*^O^*)ごちそうさまでした♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/06/09 04:37
    くるみꕤ チョコレートケーキ
    sweet sweet♡様、いつもありがとうございます!
    レシピを参考にさせていただき、チョコケーキを作りました♪
    美味しかったです!ありがとうございます!!
  • jun.
    jun.
    2021/02/12 18:51
    くるみꕤ チョコレートケーキ
    昨日、バレンタインに早めですが作ってみました(*^^*)まだ食べてませんが、すご〜く楽しみです♪ありがとうございました。

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