鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス レシピ・作り方

鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス
  • 1時間以上
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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鷹の爪、ブラックペッパー入りの少しピリっとする美味しいピクルス

材料(1回人分)

  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1/2
  • ♡お酢 80cc
  • ♡水 40cc
  • ♡砂糖 大さじ2〜2.5
  • ♡塩 小さじ1/4
  • ♡ブラックペッパー 少々
  • 鷹の爪 1/2本

作り方

  1. 1 ꕤ 唐辛子のヘタを切り落とし、たねをとる。
    ⇢半分にカットする。
  2. 2 人参、きゅうりは縦にくし切り。
    ※面倒でなければ、きゅうり、人参は軽くお湯を流しキッチンペーパーで水気を拭き取る。
    ⇢煮沸消毒した瓶に入れる。
  3. 3 ♡を鍋に入れ、一煮立ちさせる
  4. 4 3のピクルス液を2に入れる。
  5. 5 唐辛子を入れる。
    粗熱がとれたら、蓋をして冷蔵庫に冷やす。
  6. 6 翌日が食べごろです。
    3.4日で使い切る。

きっかけ

ジャムの瓶でできる材料シンプルお気軽ピクルス。

おいしくなるコツ

甘さはお好みで増減してください。 蜂蜜をすこしいれても◎

  • レシピID:1590013204
  • 公開日:2019/09/20
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カテゴリ
ピクルスにんじんきゅうり
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つくったよレポート(10件)

  • キンプリン
    キンプリン
    2025/07/22 15:10
    鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス
    sweetさーん♡
    今朝作りました∩^ω^∩ピクルス大好き!ほんのり辛味が効いてます♡とっても美味しいです(^-^)また作ります♡有難う・:*+☆
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2025/07/18 22:00
    鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス
    質問に丁寧にご回答頂き、ありがとうございます♡
    AndroidとiPhoneでは、アプリの機能がだいぶ違うみたいですね!
    iPhoneのほうが便利そう♪
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2025/03/04 11:57
    鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス
    sweet♡さん♪鷹の爪なしですが、ピクルス作り置きにしました✨いただくの楽しみです♥
    レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/05/11 18:12
    鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス
    トマトも入れてみました!美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)

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