【ふしぎなウマミ！】にらバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はすりおろし、軽く水を切る。にらは2mm幅の細切れにする。
- 2 ビニール袋にひき肉、にら、卵、パン粉、しょうゆ、砂糖、を加えよく練り混ぜる。4等分にして形を整える。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、肉だねを並べて焼く。片面に焼き色がしっかりと付くまで3分くらい焼き、上下を返す。蓋をして弱火で15分焼く。
- 4 お皿に盛り、大根おろしを上にのせてポン酢を上からかけて完成！
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