【糖質制限&グルテンフリー】ヘルシーペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大にちぎり、にんにくはみじん切りにします。しらたきは食べやすい長さに切り、しっかり水気を切ります。必要であれば、アク抜きもしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを弱火で炒めていきます。香りがたってきたら、唐辛子を加えて更に炒めます。

3. 3

   にんにくが色づいてきたら、キャベツ、しらたき、しらす、桜えび、白ワインを加えて炒めます。

4. 4

   キャベツがしんなりし、水っぽくなくなってきたら火を止め、塩胡椒で味を整えます。お皿に移し、お好みでパセリを盛り付けて完成。