厚揚の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚 1パック
作り方
-
1
鍋に熱湯を沸かし厚揚を入れる
ザルに上げて
キッチンタオルで水分を取る -
2
冷まして一口大にカットしてラップで小分けした後、ジップロックに入れて冷凍保存出来ます
冷凍保存2〜3週間目安で使い切ります - 3 解凍する時は前日から冷蔵庫に戻す、またはレンジや熱湯に入れて解凍出来ます
- 4 食感が変わってしまうので調理法には工夫が必要です
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