レンジで3分!かぶの丸ごと蒸し バター醤油風味 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- かぶ 1個(100g程度)(3.4g)
- バター 5g(0.01g)
- 醤油 5g(小さじ1)(0.505g)
- かつお節 お好みで
- 小ねぎ 1本(3g程度)(0.087g)
作り方
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1
かぶのへたの部分とおしりの部分を切り落とし、皮を剥きます。
上から下に向かって8等分するように切りこみを入れます。
切り離さないギリギリの深さまで。 -
2
切り込み部分にバターを入れ込み、ふんわりラップをかけてレンジへ。
600Wで3分程度です。 -
3
かぶに火が通り、自然と花ひらいたらかつお節、小ねぎなどを盛り付け、醤油をかけて完成。
きっかけ
かぶも柔らかく甘い野菜なので、たまねぎの丸ごと蒸しと同じように、レンジで一品作れないかなと思って。
おいしくなるコツ
かぶが柔らかくなるまで火を通すことです。
- レシピID:1590011298
- 公開日:2019/03/27
関連情報
![*初陽*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/db4d6a02ed8bae5f5a53500b4626d7a222b6e4bf.12.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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抹茶ちょこれぇと2021/04/13 22:06かぶがトロッ、バターでジュワっとしておいしかったです!小カブだったのでもう一つ食べたくなりました。簡単に夕飯の一品が増やせました。
作業時間は3分くらいで簡単に一品完成♪
かぶの甘みを召し上がれ。
糖質4.002g