ゴボウと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
具を切っていく。
ゴボウは先端の細くなったほうを使い、斜めに切る。大根の葉はみじん切り、玉ねぎはくし形切り、生姜は千切りにする。 - 2 鍋に水と具と顆粒だし・だしパックを入れて火をつける。沸騰してきたら火を弱め、5分煮る。
-
3
5分経ったらだしパックを取り出し、味噌を加えてから卵を落とす。
2〜3分して卵の白身が白く固まりだしたら火を止め蓋をして、予熱で好みの硬さまで黄身に火を通す。
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