我が家は豚肉で☆肉じゃが レシピ・作り方
材料（3~４人分）
作り方
- 1 豚肉とジャガイモは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋に油を入れ、中火で豚肉を炒めて少し色が変わったら、野菜を入れ軽く炒める。
- 3 だし汁と〇を加え、煮立ったら灰汁をとる。蓋をして中火で10分ほど煮る。
- 4 蓋を取り、しょうゆを加えさらに15分～20分ほど煮る。
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