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我が家は豚肉で☆肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家は豚肉で☆肉じゃが
  • 500円前後

豚肉とジャガイモの相性も抜群です。

作り方

  • 1

    豚肉とジャガイモは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  • 2

    鍋に油を入れ、中火で豚肉を炒めて少し色が変わったら、野菜を入れ軽く炒める。

  • 3

    だし汁と〇を加え、煮立ったら灰汁をとる。蓋をして中火で10分ほど煮る。

  • 4

    蓋を取り、しょうゆを加えさらに15分~20分ほど煮る。

きっかけ

ジャガイモを収穫したので。

おいしくなるコツ

途中、ジャガイモの固さを見てください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1590010553

公開日:2018.06.26

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