もやしの生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしはできればひげ根を取る。薄揚げは細切りに、白ネギは斜め切り、生姜は千切りに。
- 2 もやしをごま油で炒める。
-
3
鍋にだし汁を沸かし、炒めたもやしと薄揚げ、白ネギ、生姜を入れて煮立たせる。
沸いたら火を止め、味噌を溶き入れる。
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