パスタソースを使って☆デリ風じゃがいもジェノベーゼ レシピ・作り方

パスタソースを使って☆デリ風じゃがいもジェノベーゼ
  • 約15分
  • 300円前後
junko0115
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市販のパスタソースを使って、手軽にオシャレなおつまみを作りました♪

材料(2人分)

  • 適量
  • じゃがいも 250g
  • ◎オーマイ 香り立つバジル 1袋(28g)
  • ◎粉チーズ 大さじ1
  • くるみ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは3~4cmサイズの乱切りにする。鍋にじゃがいもを入れ、水と塩(1リットルに対し10g)を入れ火を付け沸騰させる。
  2. 2 1を弱火~中火で加熱し、じゃがいもに串が通る固さになったら火を止める。鍋にじゃがいもを残しお湯だけ全て捨て、再度火を付け、粉ふきいも状態になるまで混ぜながら加熱する。
  3. 3 2が粉ふきいも状態になったら火を止め、◎の材料を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 器に3を盛り、上から砕いたくるみを載せる。

きっかけ

お家でお酒を飲む時に、安くて簡単にできるおつまみがないかと思って・・・

おいしくなるコツ

このレシピでは火が通りやすいように小さめサイズにしましたが、じゃがいもを大きめサイズにすると食感が残って美味しいです。

  • レシピID:1590010408
  • 公開日:2018/05/05
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ジェノベーゼ
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ジェノベーゼ じゃがいも おつまみ デリ風
料理名
ジェノベーゼ
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