ビーツのレモン和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビーツ 1個
- レモン 大さじ1
- オリーブ油、塩 適量
作り方
-
1
ビーツの皮をむき、好みの幅に細切りに。
まな板に色素が付くので、開いた牛乳パックなどの上で切るのもひとつ。 - 2 レモンを皮付きのままみじん切りに。
- 3 ビーツに塩味をつけた後、レモンを加えて、油で和える。
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