超簡単！だしパックの中身で旨み煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 だしパックは普段お使いの物で。今回は鰹・鯖・椎茸・昆布の１パック8グラム入りのものを使用

   

2. 2 鍋にタップリの水を沸騰させ、そうめんの茹で時間を目安に固めに茹でる（余熱でも柔らかくなるので茹ですぎ注意）

   

3. 3 茹で上がりのタイミングに合わせて、250ccの湯を沸かしておく
4. 4 茹で汁を軽く切りながら麺を器に移し、直ちにだしパックの中身をかけて熱湯を注ぐ

   

5. 5 醤油も加えて軽く混ぜたら出来上がり！
   （だしパックの塩分にもよるので醤油の量は味をみて調整）
   あれば刻み葱を乗せて♪

   

6. 6 ※茹でた後、水でしめていないので汁の吸収が早いです。出来上がったらすぐにお召し上がり下さい
7. 7 我が家は寛文五年堂さんの「いなにわそうめん 」切れ端麺を常時ストックしています。油不使用の麺で本当におススメです♡