簡単☆ふわふわ手作りのバンズ レシピ・作り方
材料（6人分）
- a.強力粉 200g
- a.薄力粉 80g
- a.ぬるま湯 180cc
- a.上白糖 大さじ1.5
- a.塩 小さじ1
- a.ドライイースト 小さじ1
- a.スキムミルク 大さじ1
- 無塩バター 20g
- ●仕上げ用
- 卵 適量
- 白ごま 適量
作り方
-
1
aをボウルに入れて菜箸でぐるぐる混ぜる。
生地がまとまってきたら無塩バターを加える。
手で10～15分こねる -
2
濡れ布巾を被せて、
温かい所で一次発酵させる(60～70分)
生地が二倍に膨らんだらガスを抜いて15分ベンチタイム - 3 生地を6等分に丸めて綴じ目を下にする。天板にクッキングシートを敷いて生地を乗せ、二倍になるまで二次発酵させる
- 4 卵を溶いて、生地の表面に塗り、白ごまをふりかける
-
5
180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
完成です٩(｡•ω<｡)و
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 丸パン
あんごるぁうさぎ
料理をするのが趣味で作っているのが楽しいです♪
最近は新メニューの開発に力を入れてます٩(｡•ω<｡)و
つくレポくれた方温かいコメントをありがとうございます♡
少しずつレシピを書いていこうと思います。みなさんよろしくお願いいたします*_ _)ﾍﾟｺﾘ♡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
